「レバラン・ハジ」とも呼ばれる6月29日のイスラムの犠牲祭にちなみ、もう一回、「クトゥパット」と「サユール・クトゥパット」料理教室を開催します。
クトゥパット(ketupat)とは、ヤシの若葉を編んだ中に米を入れてゆでた物です。野菜のココナッツミルク煮「サユール・クトゥパット」(sayur ketupat)や肉のおかずなどと合わせて、レバランに食べます。
料理教室では、クトゥパットの編み方を習い、サユール・クトゥパットを作ります。野菜は有機栽培農園「BSPファーム」からの直送です。
試食、レシピカード、クトゥパットの編み方マニュアル、お土産付きです。自分で編んだクトゥパットもお持ち帰りになれます。
前回の料理教室で習って、「もう一回、復習したい」という方も歓迎です。

【日時】
6月20日(火)
午前の部 9:30〜12:00
午後の部 12:30〜15:00
【場所】
Bhumi Alit by BSP Farm
Jl. Benda Raya Jl. Kemang Raya No.98 D
【料金】
40万ルピア
料理デモ、試食、レシピカード+マニュアル、お土産付き
【定員】
各回10人(先着順)
【お申し込み】
https://forms.gle/235HTGKtt9mSHatu9
【お問い合わせ】
メール:info@plus62.co.id