編集長日記

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編集長日記 
お薦めされた本

 お薦めされなかったら読まなかっただろう、という本がある。 ウォーレスの『The Malay Archipelago(マレー諸島)』は、そんな1冊だ。共同通信ジャカルタ支局長だったKさんが薦めてくれた。 確か、何かの会合が終わって別れる間際の立ち話で、「絶対に読んだ方がいい、めちゃくちゃ面白い」と力説さ... Read More...
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ジャカルタ、イースト菌日和

 突然、熱中し始めたのがパン作りだ。子供のころに母が時々、パンを作ってくれたが、冬はこたつの中にパン種を入れたり、発酵させるのが大変そうだった。イースト菌の発酵に最も適した温度は27〜36℃。ジャカルタの気温は大体これぐらいなので、室温で放り出しておけば良い。勝手に膨らみ、あとは焼くだけ。 パン作りは「大変、面... Read More...
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初めてのジャカルタ

 ジャカルタに来て、2017年3月31日で丸18年になった。飛行機の窓から初めて見たジャカルタは、熱帯の濃い緑の中にオレンジ色の屋根が浮かんでいて、「なんて美しい街だろう」と感動した。空港からの高速道路とビル群、意外な発展ぶりに驚きながら、じゃかるた新聞のオフィスに到着。ちょうど夕刻で、テレビが番組をブツッと中断してア... Read More...
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アオフウチョウという鳥

 アートディレクターのQと「窪田君は鳥みたいだよね」という話になった。「小動物っぽい」と言われるらしいが、それよりも「鳥」というイメージではないか? 「何の鳥だろう?」。私が想像したのは、その「シュッ」とした姿から、サギのような細い鳥。 私よりも鳥に詳しく、「鳥変換」の得意な、「インコ侍」を本誌で連載中... Read More...