＜開催済み＞+62インドネシア料理教室「魚のぺぺスとカンクン炒め」 ご好評につき5月4日に再開催！

　「ぺぺス」（pepes）は、バナナの葉での包み焼き料理です。インドネシアならではのフレッシュな香辛料を存分に楽しめ、作り方は簡単です。魚、鶏、豆腐など、いろいろなぺぺスがありますが、今回は、魚が驚くおいしさになる「魚のぺぺス」を作ります。もう一品は、簡単そうでいて、おいしく作るコツが意外にわからない「カンクン（空心菜）炒め」です。3月の第1回インドネシア料理教室で作りましたが、ご好評につき、再度開催します。

　料理教室では、魚はブロックMの「さかなや」、カンクンは有機栽培農園「BSPファーム」の、安心な材料を使います。

　作り方を習い、試食します。レシピカードとお土産付きです。