【何でもチーズ】 チーズ、ニューウェーブ フライドチキンをチーズの毛布にくるんで。

　目の前には、かつて見たこともないような風景が広がっている。ホットプレートの半分にはフライドチキンが整列し、残りの半分は黄色いモッツァレッラチーズの海。点々と、ハラペーニョとトウモロコシが浮かぶ。ホットプレートを熱すると、さらさらしたチーズの海が、どろどろの溶岩状に変わる。これをフライドチキンにくるくるっと巻く。フライドチキンがチーズの毛布にくるまっているよう。

　辛い物好きであれば、「マイルド」「スパイシー」「ファイヤリー・スパイシー」とレベルを上げて辛くできる。韓国の店なので、トウガラシ粉にコチュジャンをミックス。ファイヤリー・スパイシーは激辛だ。

　ファストフードの「ケンタッキー・フライド・チキン」も「チージー・チキン」という新商品を出したばかり。フライドチキンにチーズはトレンド？